有些塑料加工制品，從安全角度考慮，對使用溫度是有限制的，例如密胺塑料，大量用作餐具，但密胺制品在成型條件下欠妥時，會出現(xiàn)甲醛溶出現(xiàn)象，而游離甲醛是細胞原生質(zhì)毒物。因此日本的實拍衛(wèi)生法規(guī)定，在60℃水中30min時，甲醛的溶出量不得大于4/g。由于甲醛溶出量有隨溫度升高而增加的趨勢，因此即使合格的試驗品，也不宜在高溫下使用。
 
用于衛(wèi)生用品、兒童玩具以及作為食品、化妝品等包裝材料使用的塑料制品，對衛(wèi)生性能有嚴格的要求。判定是否合乎衛(wèi)生性能的要求。塑料制品本身不含有影響人體健康的有害物質(zhì)，或者雖含有致害物質(zhì)，但在與其他接枝接觸時，被萃取或向介質(zhì)表面滲透的量，在相應的衛(wèi)生法規(guī)許可的范圍之內(nèi)。 PET材料，用于食品等包裝材料被認為是安全的，但是成品在制造過程中會產(chǎn)生乙醛，乙醛是一種揮發(fā)性氣體，即便含量很低，也會對碳酸飲料、礦泉水的味道產(chǎn)生微妙的影響。接觸不同的介質(zhì)，制品在衛(wèi)生性能方面的要求也有所區(qū)別，類似的情況還有聚乙烯制品。聚乙烯是被美國FDA批準用于食品和藥品的合成樹脂之一，在樹脂原料中沒有發(fā)現(xiàn)有乙烯單體存在，但在低密度聚乙烯中含有低相對分子質(zhì)量的聚乙烯，雖然它本身是無毒的，但它較易溶于油脂，所以聚乙烯制成的食具，如長期存放于植物油中，可將其低相對分子質(zhì)量的聚乙烯溶出。
 
塑料制品在使用條件下，應當是無臭無味，制品中可能的遷移物或揮發(fā)物對所接觸的物品不產(chǎn)生異味，不發(fā)生反應，不影響品質(zhì)或構成污染。大多數(shù)塑料制品是由基本原料-合成樹脂和少量添加劑，在一定溫度和壓力下塑制而成的，因此評定塑料制品的衛(wèi)生性能，主要著眼于合成樹脂的衛(wèi)生性和添加劑的衛(wèi)生性。
 
還有些塑料制品需要表面印刷，或者用粘合劑復合，粘接其他材料，因此尚需考慮印刷油墨和粘合劑的衛(wèi)生性。合成樹脂由單體聚合而成，聚合度越高，相對分子質(zhì)量越大，其穩(wěn)定性越好。因此純凈的、高相對分子質(zhì)量的合成樹脂，通常在人體內(nèi)不會被分解或吸收，可以認為是安全的、無害的。
 
輻射殺菌的效果取決于輻射劑量、輻射時間以及微生物的種類、菌數(shù)等。一般在食品消毒時，對微生物起殺菌作用的最低劑量是1kGy，但對輻射線抵抗力強的腸桿菌來說，需要對其進行20-40kGy的高劑量照射，才能達到完全殺菌的目的。醫(yī)用塑料加工制品的輻射劑量，據(jù)認為25kGy時可滿足使用要求。
 
聚合完成之后的殘留物，如未參加聚合的少量游離單體，低相對分子質(zhì)量的聚合物、聚合反應中的催化劑、添加劑、生成的副反應產(chǎn)物，以及原料雜質(zhì)、工廠污染物等可能影響原材料的衛(wèi)生指標。目前在評價合成樹脂的衛(wèi)生指標時，大多側重于聚合物中游離單體的含量。合成樹脂在加工成品以及制品的后處理過程中，也有可能使聚合物單體析出，或受高溫氧化的作用，產(chǎn)生低相對分子質(zhì)量的裂解產(chǎn)物，因此國內(nèi)外對制成品也有相應的衛(wèi)生標準。
 
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