一些氣密性好但對濕度敏感的塑料材料,如聚乙烯醇、乙烯-乙烯醇共聚物以及尼龍,在干態(tài)或低的環(huán)境濕度下,有良好的氣密性,但在高濕度時(shí),氣密性顯著降低。塑料材料中,聚偏二氯乙烯既有良好的氣密性,又有良好的防潮性,因此是塑料包裝材料中使用得極為廣泛的一種阻隔性材料。
透氣性,即氣體滲透性,是指氣體滲透塑料材料的能力。塑料材料抵抗氣體透過的能力,則又稱為氣體阻隔性或氣密性。氣密性是衡量一種包裝材料的氣體隔絕性能,及由此提供的保護(hù)機(jī)能的的一項(xiàng)很重要的性能指標(biāo),特別是食品包裝材料設(shè)計(jì)和選擇的重要依據(jù)。因?yàn)樵S多食品會因氧化而發(fā)生褐變,味道及氣味都會發(fā)生變化。阻止或減緩氧滲透是這類食品延長保質(zhì)期的決定因素。
透氣性是以材料的透氣系數(shù)或透氣量表示的,透氣系數(shù)是標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下,單位時(shí)間快、單位壓差下,透過單位厚度、單位面積的薄膜的氣體量。透氣量是標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下,當(dāng)薄膜厚度一定時(shí),在一定壓力下,單位面積的薄膜在單位時(shí)間內(nèi)所透過的氣體的量。實(shí)際使用中常以透氣量表示材料的透氣性能。
水分子是極性分子,對塑料加工材料的吸附和滲透看塑料材料的極性而已,對非極性的聚乙烯、聚丙烯來說,水分子透過能力很低,因此是極好的防潮包裝材料,而對極性塑料,尤其是分子結(jié)構(gòu)中含有較多或較強(qiáng)親水基團(tuán)的塑料,如尼龍,水分子的滲透時(shí)常會使材料本身產(chǎn)生明顯的溶脹作用,聚合物中的自由體積大為增加,結(jié)果使?jié)B透過程加快,并且環(huán)境濕度增加,聚合物的滲透性也隨之增加。
氣體對聚合物的滲透行為與氣體的極性、氣體分子的大小有直接關(guān)系。大氣中的主要?dú)怏w成分氧氣、氮?dú)?、二氧化碳屬于非極性氣體,他們對非極性的聚乙烯、聚丙烯材料有較高的氣體透過性,而對極性的聚合物則顯示較低的氣體透過性。如果是針對同一種聚合物材料,則上述三種氣體的透過性也有較大的差別。
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